鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素
用料
小带鱼 | |
料酒 | |
盐 | |
蒜 | |
一品鲜酱油 | |
醋 |
连刺都可以吃的鱼的做法
带鱼洗净切断,撒入盐,料酒,葱,姜腌制半小时入味【我不吃葱姜所以没放】
油煎或者油炸【最好沥干水,防止被溅油】
两面金黄出锅
蒜根据自己的喜好切,用油煸香
把炸好的鱼放入锅中,加入醋,白糖,料酒,一品鲜酱油翻炒一下,加入水
放入压力锅里压17分钟【20分钟有点太烂不成型,时间自己掌握】
压好后汤太多的话再放锅里大火收一下汁,超级美味饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
小贴士
最好是窄小的带鱼