家庭版懒人焖饭的做法和图解,家庭版懒人焖饭怎么做更好吃

疫情出不去，空有一颗想浪的心，既然人出不去，就只能让脑子散散心，于是又把270和梁红的破冰船南极行看了一遍
然后！我就被他们在船上做的洋芋焖饭馋到了！(┯_┯)
这个焖饭做了好几次了，味道很好，既能当菜又能当饭，懒得做饭的时候，做个焖饭再配一碗蔬菜汤，完美！

用料  

家庭版懒人焖饭的做法  

1. 香菇、胡萝卜切丁

2. 腊肠切片

3. 我用的电饭煲自带的量杯，量杯25克，一杯米净重大概150克，总共放了不到2杯米，大概250克

4. 淘好米，放到碗里备用

5. 电饭煲倒入米，再加250克水，米和水的比例大概1：1，100克米配100毫升水

6. 倒入焖饭汁60克

7. 焖饭酱汁用的这一款，很好吃，一袋2小包，一包60克，如果没买焖饭酱汁，可以自己调
   1勺生抽+1勺蚝油+2勺清水，大概也是60克
   

8. 把香菇和胡萝卜倒入电饭煲，搅拌一下，让米在下面，菜在上面，但是菜上裹着一些酱汁的状态

9. 腊肠铺在上面

10. 正常煮饭步骤就OK啦
    我用的小米电饭煲，精煮模式，煮饭时间1小时

11. 饭好了

12. 撒上小香葱，焖5分钟，出锅！

小贴士

1.腊肠：我用的安徽那边的腊肠，偏咸口，如果喜欢吃甜的可以选广式腊肠，喜欢吃辣就选四川腊肠，喜欢腊肉的也可以放，这种香肠本身含油，不需要单加了
如果用火腿肠一类的，要加一点玉米油或者橄榄油，不过不建议用火腿肠，焖出来没有腊肠香
2.60克酱汁适配300克米，我这包酱汁没有完全放，还剩了一点，如果是自己调酱汁的，可以根据米的多少控制一下咸度
3.饭焖好以后最好在保温模式再焖个十分钟左右，口感会更好
祝成功哦～啾咪！