偶然看到别人晒的糯米咸鸭蛋,我就被它的颜值深深吸引。再次看到它的做法,我便忍不住将它实现。一试便成了,只怪我太有天赋~哈哈哈😄
它很萌,也很有爱。
用料
生的咸鸭蛋 | 随意,我用了8颗,做少了会觉得有点亏~ |
糯米 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
香菇 | 2朵 |
火腿肠 | 1根 |
腊肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半截 |
青豆 | 适量 |
花生油,老抽 | 适量 |
1.准备好香菇,胡萝卜,火腿肠,腊肠切丁
2.青豆放开水里烫好
3.玉米粒准备好
4.咸鸭蛋洗净备用
5.糯米洗净浸泡3-5小时,也可以前一晚把糯米浸泡,第二天早上做。1.浸泡好的糯米沥干水
2.糯米倒入准备好的所有备用辅料里,加适量花生油和老抽
3.搅拌均匀1.在洗干净的咸鸭蛋上用刀背轻轻敲打几下,然后用手剥开一个小口,倒出咸蛋清
2.往蛋里灌准备好的料,九分满1.上锅蒸40分钟,我用电饭煲蒸的,按的蒸煮刚好
2.没用完的料可用小碗装起和咸鸭蛋一起蒸,味道同样很好起锅
开动
完成,美味。
给同事每人带了一个,都在求做法。哈哈😄
小贴士
建议:用心就好,它会带给你沉静的力量。爱生活,爱自己!