用料
大米 | 100克 |
水 | 800克 |
黑虎虾仁 | 10个 |
蛤蜊肉(其他海鲜也行) | 10个 |
芹菜丁 | 1碟 |
盐 | 1/2勺 |
黑胡椒粉 | 研磨瓶转2圈 |
玛捷斯magimix.海鲜粥的做法
海鲜先用盐和黑胡椒粉腌制放一旁备用。主锅加入米和水,烹饪师模式,25分钟,速度2A,温度100,启动。最后五分钟从小盖孔加入腌制好的海鲜,出锅前撒入西芹粒。
出锅。鲜得眉毛都掉下来😏
不噗不粘,颗粒分明又黏稠,赞一个👍
小贴士
1.粥的比例一般米和水1:7-1:10,喜欢浓稠的按照这个比例自行调节。
2.各种海鲜都可以。
3.如果要搭配特大号蒸锅蒸煮,液体多加50-100g,温度调到120度。