小樱桃最喜欢的粥 每次至少两碗
虾仁Q弹,鸡胸肉打成丝
翠色欲滴的青菜🥬
emmm看了就好饿( •̥́ ˍ •̀ू )哈哈哈
此为两人份~用餐人数多的,请按比例调整~
用料
大米 | 75克 |
水 | 1000克 |
虾仁(料酒、生抽、老抽提前腌制几分钟) | 7-8个 |
低温鸡胸肉(magimix主锅一字刀头打成鸡丝) | 大半块,150克左右 |
盐 | 8克 |
小青菜 | 3棵 |
Magimix·玛捷斯 | 1台 |
用到玛捷斯不锈钢主锅,配一字刀头 |
鸡丝虾仁青菜粥|magimix·玛捷斯的做法
Magimix·玛捷斯的双层不锈钢主锅里加入米和水,设置参数:烹饪师,10分钟/速度5/120度,盖上可视的玻璃主锅盖,一键启动。全程不用主锅盖上的小盖子~
10分钟后粥的状态图
接着Magimix·玛捷斯设置:25分钟/速度3/105度,一键启动。
腌制的虾仁捞出过一下清水沥干。
上一步结束之后,从投料口,把虾仁和鸡丝、盐一并加入锅内。
设置:5分钟/2A/105度,一键启动。
倒数2分钟时从投料口投入小青菜~听到玛捷斯滴的提示音,开盖出锅装碗,哇哦,色香味俱全的鸡丝虾仁青菜粥吃起来~
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Magimix·玛捷斯 双层不锈钢主锅可以断电保温两个小时以上!妥妥滴~
当然,我和小樱桃没有给玛捷斯保温的机会,每次都光锅哈哈哈😄
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小贴士
你也可以把鸡丝虾仁青菜换成你喜欢的肉丝、芹菜、香菇等等~随你喜欢呀~magimix·玛捷斯熬精准控温熬粥,一键启动,无需看管,实在是太省心啦!