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用料
焖面(2~3人份)的做法
活好面,不软不硬就可以,然后醒一会,就可以擀面了
醒面途中切好菜
切点葱
面擀好以后,怕粘,可以到一点油,抓一下,然后上锅,蒸10~15分钟
蒸上面开始炒菜,倒油,放入葱炒香,放入西红柿豆角土豆,炒一会
然后放入酱油,蚝油(可不放),盐,炒一下,加水,盖盖煮
期间做一个蒜,香油,醋
等面好了以后,用筷子搅拌一下
放入菜中,再焖一会,也可不焖,焖过的更入味
然后倒入刚才的蒜醋,搅拌即可
出锅香喷喷,孩子在家一下吃三小碗