今天中午煮了一个阳春面,本来想拍拍照弄一个简简单单的教程,没想到吃完,直接睡着了,所以他必须得叫犯困阳春面,吃完必犯困🌚🌚🌚
用料
猪油 | 10克【一勺】 |
生抽 | 20克【2勺】 |
糖 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精/鸡粉 | 半勺 |
葱花 | 适量 |
面条 | 一份 |
犯困阳春面的做法
①首先我们将葱花切成段,洗干净放在碗里备用。
②再将调料全部倒入碗中搅拌成酱汁,一人份便用以上份量配料,二人份便双倍,将调好的酱汁放到盛面的碗里备用。
③准备好鸡蛋面挂面等比较粗的面条【不建议用米线米粉】
注:没有猪油可以用起酥油代替,实在没有可以用花生油爆香白胡椒粉代替,只不过味道可能会有许些变化。④水开下面,等面熟了,连面带汤倒入混有酱汁的碗里,撒上葱花,一碗令人犯困的阳春面就此诞生
再煎一些饺子和鸡蛋。
完成。
【喜欢重口味的可以往面里面适当加一些白胡椒粉和陈醋,味道更佳。】