仿真葱&大蒜馒头的做法和图解,仿真葱&大蒜馒头怎么做更好吃

生活就像做菜，什么滋味，得自己放调味料，品味百味人生，人间三千事，学会一笑了……

用料  

仿真葱&大蒜馒头的做法  

1. 所有材料混合在一起揉至光滑到位

2. 用白面团分割自己适量用的挤子，加抹茶粉揉匀

3. 10克白面团（葱白），7克抹茶面团（葱叶）

4. 看视频操作，葱白和葱叶就是这样衔接起来的

5. 随意自己切，也可直接对半切

6. 整好就是这样的

7. 葱呢…刚从菜园里拔回来的，所以根还有点脏兮兮的，所以用可可粉和面，搓细线条准备做葱根

8. 截成多个小段，用排气针压在一起，如视频操作

9. 葱根就是这样做的

10. 是不是很逼真

11. 接下来我们来做发芽的大蒜🧄

12. 每一颗大蒜里的大蒜瓣有大有小，所以每一瓣大蒜克数都是随意的

13. 发芽的大蒜瓣

14. 把做好的大蒜瓣拼接起来

15. 整颗大蒜就是这样的

16. 葱和大蒜做好了，把它移到蒸笼里等待发酵吧

17. 发酵过程要有耐心，发酵至1.5～2倍大即可，热水上锅蒸5分钟，焖5分钟

18. 成品图，顺便P了文字上去，更有感觉

19. 成品图

20. 成品图

21. 成品图

22. 都说葱姜大蒜是一家人，此图的姜明显是冒牌的，哈哈😄

小贴士

关于怎么揉面，发酵的细节可以返回我菜谱抹茶包里查看，在这我就不再细说了




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