白胖馒头 豆沙包的做法和图解,白胖馒头 豆沙包怎么做更好吃

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白胖馒头 豆沙包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中筋面粉 1000
酵母 8
水 550克( 左右,根据自己的面粉吸水量)

白胖馒头 豆沙包的做法  

  1. 揉成面团,醒发1小时。

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  2. 醒发好,加面粉用力揉

    白胖馒头 豆沙包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉至光滑,切面没有气孔

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  4. 要用力揉,大概20分钟。想要口感有嚼劲可以多加面粉进去用力揉。

    白胖馒头 豆沙包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 分剂子,搓成大小合适的面团。再醒发30分钟,开火上气后转中小火18分钟后关火,等3分钟。就可以开锅盖了。

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  6. 馒头成品

    白胖馒头 豆沙包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 豆沙包也不错

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