南瓜包做成卡通形状里面放了自制红豆沙馅，小朋友就爱的不要不要的～
充分揉面就可以蒸出来水光肌馒头
做之前认真看贴，看好小贴士，就可以做出可爱的小豆包……
自制红豆沙链接🔗
用料
| 🐝黄色面团用料： | |
| 普通面粉（ 中筋） | 150克 |
| 南瓜泥 | 75克～85克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母粉 | 1.5克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 🐝装饰面团用料： | |
| 普通面粉（中筋） | 50克 |
| 白糖 | 5克 |
| 凉水 | 25克 |
| 酵母粉 | 0.5克 |
| 玉米油 | 3克 |
| 可可粉或竹碳粉 | 适量 |
| 🐝馅料： | |
| 红豆沙馅 | 120克 |
🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法
南瓜去皮蒸熟打成泥，取85克南瓜泥
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第2张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第2张")
1⃣️面粉，糖，酵母混合均匀
2⃣️放入南瓜泥机，搅拌成面絮，因为南瓜泥的水分不一样所以留10克做最后调整![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第3张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第3张")
1⃣️加入玉米油，用手揉成团，盖上保鲜膜
2⃣️白色面团除了可可粉，所有用料放一起揉成团![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第4张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第4张")
1⃣️白色面团取出30克，放适量可可粉揉均匀
2⃣️所有面团盖上保鲜膜防止变干![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第5张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第5张")
取出南瓜面团，搓成长条再折叠，反复此动作，充分排气，这是蒸出水光肌的关键
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第6张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第6张")
揉到如图光滑面团，切开里面是光滑没有气孔
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第7张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第7张")
1⃣️揉好后，分成6份，每份42克左右。
2⃣️红豆沙分成6份，每份20克![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第8张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第8张")
取一个面团，搓成长条再折叠，如图，反复排气，揉5,6次，一定要揉到位
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第9张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第9张")
揉成团，擀成圆形包上豆沙馅，虎口收口
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第10张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第10张")
揉成水滴状，如图，6个全部做好，放硅油纸上。
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第11张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第11张")
可可面团也是像黄色面团一样排气，擀成薄片
1⃣️切成条，然后涂抹凉水粘在面团上
2⃣️小蜜蜂眼睛用一个吸管刻出两个圆形，抹一点水粘在面团上![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第12张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第12张")
把吸管剪一半，如图样子
刻上小蜜蜂的嘴巴![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第13张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第13张")
白色面团充分排气
每份2.5克左右，取12份
揉成水滴状，然后按扁![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第14张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第14张")
1⃣️涂适量清水粘在面团上
白色面团揉小球粘在眼睛上，如图2
2⃣️发酵至1.5倍大，夏天发酵快整形的时间基本就发酵好了，可以直接蒸
2⃣️凉水上锅蒸，大火烧开，转中火蒸15分钟，关火闷5分钟再揭开盖子。![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第15张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第15张")
可爱的小蜜蜂豆包就完成啦
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第16张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第16张")
特别柔软，捏完立刻反弹回来
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第17张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第17张")
再看看，是不是很可爱很柔软～
![🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第18张]( "🐝卡通小蜜蜂红豆包的做法步骤图 第18张")
小贴士
1⃣️南瓜水分不一样，放面粉里的时候可以留10克做调整，面团干再放进去
2⃣️揉面一定要到位，按照步骤5,8的揉
3⃣️夏天不需要醒发至1.5倍大，装饰整形完差不多就发酵了
4⃣️水开转中火蒸15分钟，关火闷5分钟再开盖
5⃣️吃不完放冰箱冷冻保存，吃的时候再隔水加热就可以了