方子来自小胡子子誉。方子搬运工的一天😁爱动手的你,一起做起来吧~用料①红豆馅红豆200克0卡糖50克水若干②面团全麦高筋粉300克酵母3克牛奶/水130-150克0卡糖(可减)20克奶粉20克黄油15克盐3克【减脂餐】低糖低脂全麦日式...
01-26
不加糖可以当做主食,非常适合减脂期吃用料红豆适量黑米适量芸豆适量黑豆适量糙米适量葡萄干适量红枣适量糯米粉适量低糖杂粮粘豆包的做法没错都是适量,把所有家里有的杂粮适量的混合,有喜欢吃的可以多放点洗好之后放水里...
02-26
用料【面团】面粉100克酵母1克牛奶56克糖1克【红豆沙】红豆50克糖适量食用油适量其他材料竹炭粉少量红曲粉少量小兔乖乖红豆包的做法牛奶里放入酵母隔水加热搅拌均匀,面粉中加入糖备用融化好的酵母倒入面粉里搅拌成絮...
03-04
用料水100克中筋面粉200克糖10克(可不放)酵母2克无味油8克(可不加)南瓜粉5克土豆4个培根3片玉米粒适量盐适量巧克力粉适量脏脏土豆包的做法土豆烤熟或者蒸熟或者煮熟,反正筷子能轻松插穿就是熟了。怼成泥培根切小丁炒出油...
02-10
看着挺难的其实,很简单用料糯米可有可无最下面👇🏻我写方法了红豆想吃啥就多放啥冰赤豆我就是这样做的黑豆我放的少花生煮出来很香绿豆可有可无黑米适量红枣枣香甜甜玉米很有必要因为我放的是去年自己家种的不太好吃葡...
02-21
天然无任何添加的紫薯粉颜色靓丽无特殊味道给面包增添一丝小乐趣用料金牌230克紫薯粉20克水不到200克吧橄榄油14克盐2.8克糖35克蜜豆75克酵母2.5克紫薯甜豆包的做法所有材料(除蜜豆)混合揉至扩展温暖湿润处发酵至戳洞不...
08-25
不喜欢超市卖的红豆沙总觉得有种“羊羹味道”老妈喜欢吃特别细腻的红豆沙每天最幸福的时刻就是为老妈准备晚饭。用料红小豆300g面粉300g酵母3g奶粉20g冰糖适量花生油适量温水适量白胖红豆包的做法红小豆冷藏浸泡一天...
08-09
荞麦是老弱妇孺皆宜的饮食。对于糖尿病人更为适宜。荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。荞麦具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称这为“净肠草”。平时在食用细粮的同时,经常食...
01-06
离开家乡十几年,虽然还是没走出东北这旮瘩,但是没有妈妈在身边的冬天,总是特别想念家乡的粘豆包,偶尔亲戚朋友给发过来一些,但是为了想吃的时候就能吃到嘴,决定自己动手试着做,住楼有诸多不便一一克服吧,能吃到小时候妈妈的味...
01-19
麦吉减肥后,断糖断精粮,发现这款馒头,我根据自己喜好自己做了豆沙馅,又在原配方基础加了鸡蛋和奶粉,完全无糖,好吃又耐饿,主要不长肉。用料全麦面粉500克酵母5克奶粉50克鸡蛋1个白面粉100克自制红豆沙300克水适量全麦无糖豆...
03-04
无糖无油粗粮粘豆包糯糯叽叽香甜可口大人小孩儿都喜欢吃的粗粮粘豆包一定要安排一下,做法特别简单,食材红豆30克30克藜麦30克鹰嘴豆30克玉米粒50克黑米30克葡萄干15克糯米60克三色糙米30克红枣15克紫薯50克饺子皮我是自...
01-27
用料地瓜干豆角豆/红豆(可以出沙的豆子)水糖发面崂山·农家「豆包」的做法豆子(我用的是豆角晒干了剥出的豆)、地瓜干+糖+水蒸至软烂(水放少了蒸不软)、粘稠状态(刚好能团球、不能太稀、过程中注意搅拌、防止粘锅)稍微放凉,用消...
01-30
外酥里糯的皮,甜糯的红豆馅,也算是豆包新吃法!用料生豆包适量油适量零基础快手炸豆包的做法把生的黏豆包化透(我是用的冻豆包,要是现包此步骤省略)锅内放油,油热后下生豆包开炸,直到表皮金黄酥透就可以出锅了小贴士这款豆包凉...
11-18
感恩分享,记录一下,有时间做。用料南瓜200克绿豆100克燕麦50克莲子40克糯米30克葡萄干30克百合40克红枣50克糯米粉适量绿豆粘豆包的做法绿豆冷水泡3个小时,水持平,和糯米一起蒸。煮熟。南瓜切块,上锅蒸,蒸熟。糯米蒸熟。手...
02-08
可做8个包子用料面团中筋面粉170克全麦粉30克鲜酵母6g糖5克水105克红豆馅(没有健康困扰的可以加一块黄油更香红豆100克赤鲜糖醇40克奶粉15-30克盐1撮无油流沙红豆包(高压锅红豆馅)的做法锅里加水放入红豆煮沸至汤水呈褐...
12-07
说实话,之前我做这个红豆包翻车了一次……还好这次没翻车🤣这次做了三个口味,大家可以根据自己的喜好,制作一种口味也可以呀!不过记得如果只做一种口味的话,南瓜粉或者抹茶粉的重量需要✖️3,一开始放进去一起和面就好啦!配方...
02-08
第一期课后作业用料基础甜面团手揉2份一份汉堡胚一份鲜奶红豆包基础汉堡胚&鲜奶红豆包的做法面团揉至扩展阶段基础发酵28度,50-60分至两倍大排气、等分为6份滚圆,汉堡胚喷水蘸芝麻进行末发酵松弛15分钟包25克红豆馅...
08-24
减脂主食替代看各种教程就担心泄掉秘诀就是多加糯米粉!成功一次后就可以酌情减糯米粉啦!用料黑米红豆赤小豆黑豆黄豆荷包豆生花生莲子等适量冰糖适量焯水玉米粒适量红枣碎适量煮核桃适量新手粘豆包一次就成功的做法1.黑...
12-24
模子6寸&7寸圆模用料1(面团)风车面包粉280克杂粮米粥220克白砂糖40克盐2克干酵母4克用料2(馅儿&表面装饰)蜜汁茶花豆26颗全蛋液适量(表面装饰)米粥蜜豆包的做法面团材料混合,揉至扩展阶段盖上保鲜膜,温暖处发酵至...
01-12
这不是广告哦。这是第二次用安琪的玉米窝窝头粉做的,自己很喜欢就建个菜谱,也推荐给大家。就是玉米粉和黄豆粉混合,真的很香很好吃,面团比馒头要扎实但是我妈这种喜欢软的都觉得很好吃。粗粮有益健康~用料安琪玉米窝窝头粉...
11-16
辛苦蒸的豆包,怎么从屉上取下来?不破相,有办法吗?用料一筚成品黏豆包。心急吃不了热豆包的做法从蒸筚上拽下来放到大平盘上了,充分晾凉了,摸上去不粘手。再备个大平盘。空平盘扣在豆包上,翻过来,就这样了。慢慢把笼布揭下来。...
03-03
此配方可以做8个红豆包~用料①主材:干酵母3g水115g黑芝麻酱40g中筋面粉260g细砂糖30g②夹馅:红豆沙120g黑芝麻三角红豆包的做法厨师机里倒入水,加入干酵母,搅拌均匀之后静置5分钟。然后加入黑芝麻酱、面粉,开启厨师机,先低...
02-24
用料做法如下:燒烤豆包的做法醬汁:一勺生抽、一勺素蠔油、一小勺糖、一小勺辣椒油。混合。豆包兩面搽上醬汁,入味。約2小時左右。烤盤鋪上錫紙,放上豆包,灑上孜然粉、芝麻。350度(華氏)烤10分鐘,翻個面,再灑上孜然粉、芝麻。再...
01-29
汤种:即食燕麦片20克,水50克。金像250克,糖20克,盐2克,奶粉10克,焦糖奶油酱20克,水120克,橄榄油11克。内馅:自制蜜红豆。装饰:融化黄油,香酥粒。好香好软。用料写上面拉,填表格好麻烦汤种麦片蜜豆包的做法汤种制作,燕麦片加水小火...
11-17
天然酵母的风味真是超赞,扑鼻而来的面香,加之软欧包脆脆的外皮柔软的内芯,放不下手停不下口。这个方子没有酸味,有没有我都爱用料天然酵母100g高粉225g全麦粉35g盐3g水135g油25g天然酵母红豆包的做法1所有材料放面包机内...
09-26