下厨房是个厨神集聚地 我大多时候都是学习 轻易不敢班门弄斧 不过因为我极爱吃 藕馅虾仁饺子 在厨房里没找到更好的配方 索性自己把自己的步骤记下来 就算为自己做起来也方便不是吗
用料
| 藕 | 2节 |
| 虾仁 | 250克 |
| 猪肉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香油 | 1勺 |
| 花生油 | 1勺 |
| 生抽（最好味极鲜） | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鲜鸡汁 | 1勺 |
| 包子饺子粉 | 适量 |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 面粉 | 900g |
藕馅虾仁饺子的做法
用专用面粉和面 略软即可
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
藕洗净刮皮待用
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用鸡蛋打肉馅直至粘稠
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将葱姜末还有生抽 老抽 料酒 鲜鸡汁 包子饺子粉 跟花生油倒入已用鸡蛋打好的肉馅里 搅拌均匀
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将洗净后的虾仁切丁（不要太小不然鲜味就不明显了）
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将白胡椒粉 切好的虾仁与和好的肉馅一起搅拌均匀
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
藕擦丝
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
藕丝加入肉馅 开始拌馅
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
最后加入盐跟香油后的馅就可以擀皮包饺子啦
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
好多好吃就有多好吃 各个里都有虾仁
![藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "藕馅虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
写的我都有些馋了 准备明儿就做 哈哈哈哈