用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香葱 | 5棵 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 牛奶 | 100克 |
色香味俱全的香葱土豆饼的做法
土豆（我用了一个小的）胡萝卜擦细丝，放入半小勺盐，殺出水备用
![色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第2张]( "色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第2张")
面粉适量，取决于土豆的多少
![色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第3张]( "色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第3张")
牛奶适量，取决于面的多少
![色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第4张]( "色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第4张")
将牛奶倒入面粉中，搅拌均匀，打入鸡蛋，再次搅拌均匀（以没有颗粒为准，因为土豆丝里有水，所以注意不要太稀了）
![色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第5张]( "色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第5张")
香葱切末，和土豆胡萝卜丝一起放入面糊中
![色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第6张]( "色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第6张")
放入剩下的半勺盐，搅拌均匀
![色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第7张]( "色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第7张")
锅内放底油，烧热后转小火，用炒勺将面糊平铺至锅中，用铲子整理下形状，成形后翻面，煎至两面金黄即可。
![色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第8张]( "色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第8张")
配上番茄酱，小盆友超喜欢！
![色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第9张]( "色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤图 第9张")
