用料
面粉 | 300克 |
玉米淀粉 | 20克 |
水 | 150毫升 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 2个 |
红椒 | 1个 |
海天味极鲜生抽 | 适量 |
色香味俱全的洋葱炒烧饼的做法
将面粉玉米淀粉水混合调成糊,玉米淀粉的作用是让烧饼吃起来有嚼劲。
将洋葱对半切放入水中浸泡一会儿,等下切时才不会辣眼睛。
将面糊倒入电饼铛,摊饼的铲子用水沾下(防止面糊沾上面),顺时针方向摊开,然后依次一锅一锅的做。
烧饼图。
青红椒洋葱烧饼切开备用。
锅烧热放油下洋葱炒香下青红椒翻炒,倒入生抽。
下烧饼翻炒。
伴均匀即可出锅。(因为放了生抽所以盐就不需要放)
配上一碗大麦粥。就可以开吃了!