每天早上都要考虑一家人的早餐吃什么,怎么让它变得丰富营养又美味,我一直在探索。这款萝卜丝鸡蛋饼经过了不断的改进尝试,已经是比较成熟的产品了,娃非常爱吃,营养又美味,高颜值的鸡蛋饼让娃欲罢不能。
用料
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 适量克 |
白萝卜 | 一根 |
红黄彩椒 | 各小半个 |
盐 | 适量 |
台式烤肠 | 一根 |
好吃美味高颜值鸡蛋饼的做法
将萝卜刨丝,彩椒切成小丁。冰箱里拿出来的台式烤肠可以提前加热。
面粉调成面糊糊备用
萝卜丝放油锅煸炒熟后放入面糊,煸炒的时候放入适量盐,再把彩椒小丁一起倒入面糊调匀
不粘锅上摸一层油,将面糊糊倒入锅内,用铲子将面糊糊均匀铺满整合锅内
等整个面糊凝固后,再烧一分钟,然后翻面
翻面后打入一个鸡蛋,将鸡蛋捣碎平铺在面饼上。
整合鸡蛋凝固的时候饼也差不多好了,在上面挤上番茄酱,放入一根提前预热好的台式烤肠
将整个饼卷起来,大功告成啦!一个饼大的话可以切成几等份,可以配上牛奶或者薄粥,好吃极了!