中秋节公司不发月饼！
用料
| 红豆 | 800克 |
| 细砂糖 | 120克 |
| 冰皮月饼预拌粉 | 400克 |
| 大麦苗粉 | 10克 |
| 月饼吸塑盒 | 38只 |
| 月饼模具 | 1套 |
| 开水开水 | 400ml |
冰皮红豆馅月饼的做法
红豆全部倒入高压锅➕水没过豆子两指，出锅后压烂！压烂！用小铲子压烂！加入全部白糖搅拌均匀！我喜欢保留大块豆子的口感！做好的馅等分成38份！团成团备用
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一半粉➕大麦粉，用刚烧开的一半开水迅速搅拌成团，本姑娘有个星巴克的保温杯，两杯刚好400ml哈哈哈，将另一半粉也用开水拌好备用
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将将将～就是这样的两个团团哦！
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
均匀等分两块面团绿色38白色38，一对一团呀团～团成38份，取一团按压成圆饼备用
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
我买了这样子的模具，取一小块面皮包裹一团馅料，均匀包好，注意不要漏馅哦！手上不要带水容易粘！
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将包好的团团放入模具内压成型脱模！将将将～心水的冰皮月饼就做好了！
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入吸塑盒子中
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
每个花样试试
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盖好盖子
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
还有点余温哦
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放入冰箱，因为是自己做的馅一定要三天内吃掉！
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
我买了两包这个红豆
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
一盒大麦粉（随手倒了大概五分之一哈哈）
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
一包白糖(没有称可以均分一下大概的量就可以)
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
38块月饼我就吃了一块，嘤嘤嘤～被同事抢光，甜度反响不错，口感大家也喜欢💕
![冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "冰皮红豆馅月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
