小米锅巴,简单零失败的做法步骤及图解,美味正宗的小米锅巴,简单零失败做法

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小米锅巴,简单零失败的做法步骤图

用料  

小米 碗半碗
面粉,高筋底筋都可以 一碗
十三香 少许
鸡蛋 1个
少许
麻辣鲜 少许
孜然粉 少许

小米锅巴,简单零失败的做法  

  1. 小米半碗洗好,泡一个晚上,能用手碾碎,倒出水,最好拿料理机轻轻打磨一下,或者擀面杖捣一捣,一碗面一个鸡蛋,十三香,盐,和面,擀皮,(越薄越酥脆)起锅烧油,油温6成热小火炸金黄捞出,放麻辣鲜,白糖,孜然粉即可食用了,(但凉了之后口感更好,吃不完记得拿食品袋装好冷冻起来,是冷冻,不是冷藏哦😅)快快行动起来试试吧☺️

    小米锅巴,简单零失败的做法步骤图 第2张
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