酱烧鸡(电饭煲版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鸡(电饭煲版)做法

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酱烧鸡(电饭煲版)的做法步骤图

跟’小胖在西北’学的菜谱,特别适合我这种想偷懒的吃货

用料  

1整只
老抽
生抽
葱段
姜片、姜丝

酱烧鸡(电煲版)的做法  

  1. 在处理干净的整只鸡身上抹一层盐,用牙签在鸡身上扎孔(方便入味)。倒入料酒、生抽和老抽(1:2:2比例,家里没有料酒,就没加),用切好的葱段姜丝将酱汁擦匀鸡身鸡肚,鸡肚中塞入部分葱段姜丝。腌制2小时。

  2. 电饭煲中抹一层油,依次将葱段姜片平铺锅底后,将腌制好的整只鸡放入锅中,然后将腌料和酱汁一并加入锅中。开煮饭键,20分钟。

  3. 再将鸡翻个,煮饭功能,再20分钟。Dada,出锅。Enjoy。

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