鱼香豆腐丝怎么做才好吃,最正宗的鱼香豆腐丝制作方法

用料  

鱼香豆腐丝的做法  

1. 
   千叶豆腐切细丝。
   
   放上少许干淀粉拌匀。
   
   木耳泡发洗净切细丝备用。
   
   胡萝卜切丝。
   
   尖椒洗净去心切丝。
   
   将酱油，胡椒粉，盐，糖，醋，蒜放在碗中调成鱼香汁。
   
   起锅热油，把干红椒炒香，下豆腐丝煸炒片刻。
   
   下入胡萝卜丝煸炒。
   
   放入木耳丝煸炒匀。
   
   倒入鱼香汁大火炒匀入味，可尝口再放调料。
   
   淋入水淀粉至稠即可出锅。
   
   装盘食用。