我妈的独门秘方
她说好东西要分享哈哈哈
真的很好很好吃
一级棒！
用料
| 凤爪 | |
| 辣椒 | 绿色的那种 |
| 苹果醋 | |
| 鸡精 | |
| 鱼露 | |
| 料酒 | |
| 麻油 |
酸甜泡椒凤爪的做法
解冻凤爪，过水，然后再煮熟，过冰水（冰开水），放好备用
![酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切辣椒，去辣椒核
![酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下油锅，爆香
![酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
辣椒和凤爪搅匀
![酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加苹果醋，量有多少大概看到了吧
![酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加鸡精，鱼露，料酒，麻油，量随意就好，你见过哪个大师要称分量的(๑•ั็ω•็ั๑)
![酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅匀就可以放到冰箱里冷藏一晚就可以了
![酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸甜泡椒凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
用白醋也是可以的，但是用白醋要加冰糖，但用白醋会麻烦一点，因为冰糖在白醋里溶解的时间比较久啊，用苹果醋更方便啦～