以前喜欢去泰国餐厅吃咖喱鸡,深深地喜欢这个味道。回家来自己get,便宜,健康又放心。
用料
鸡腿 | 2块 |
咖喱块 | 1块 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
葱蒜 | 少许 |
牛奶淀粉 | 少许 |
咖喱鸡块^^超好吃的网红菜的做法
土豆洗净切块
胡萝卜切块。
锅里放入凉水,加入鸡块,煮开,焯完捞出。
热锅凉油下葱段,蒜,煸炒一会。
下鸡块,煸炒到鸡块稍稍发黄。
放入土豆胡萝卜,煸炒一下。
倒入热水,加入盐,咖喱块,和一点酱油。(不要加多)
开锅后,小火炖20-30分钟。炖好后,开大火,加入:(小秘诀)加少许牛奶和淀粉。
收好汁,就可以出锅啦装盘。