咖喱鸡块怎么做才好吃的家常食谱，美味的咖喱鸡块烹饪技巧

用料  

咖喱鸡块的做法  

1. 土豆胡萝卜削皮切小块备用

2. 鸡腿肉去骨切丁 锅中倒油放入鸡腿肉煎香

3. 放入料酒 翻炒片刻加入土豆胡萝卜丁 炒至半熟

4. 加入热水 没过食材

5. 盖上锅盖 小火炖15分钟

6. 加入咖喱鸡块 继续炖一会 然后开大火收汁

7. 出锅

小贴士

1.喜欢吃洋葱的可以自行添加洋葱块
2.鸡腿骨没去掉是为了炖汤味道更好 如果为了做出来美观可以不用敲碎鸡腿骨（我敲成两半了）
3.土豆要选用黄心土豆 做出来比较软糯