猪肉白菜炖粉条（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉白菜炖粉条（无油版）做法

冬天的第一颗白菜，还是和粉条肉肉最配😂为了健康少吃油，这次没有加一滴油，但是口感也非常好😍想减肥的朋友可以试试😂

用料  

猪肉白菜炖粉条（无油版）的做法  

1. 白菜洗净，粉条准备一小把，家里没有五花肉，瘦肉和肥肉分离，肥肉切成小粒，瘦肉切薄片

2. 白菜绿叶子，用手撕成一块一块的，帮子部分用刀斜切成片

3. 绿辣椒切块

4. 重点来了！锅里加小半碗🍚水，把肥肉粒扔进去，大火烧开

5. 水开后，用炒勺划拉，水分不断蒸发，待水分都蒸发干后，油就出来了，慢慢肥肉粒变小，油就出来了，水分快蒸发干就转中火

6. 加入瘦肉部分

7. 加入红辣椒干

8. 加入绿辣椒翻炒出辣味

9. 先倒入白菜帮子部分，中火不断翻炒

10. 翻炒一会儿出水，加入叶子部分

11. 白菜片周边泛黄，沿锅边淋入一点料酒：料酒倒在炒勺上小半勺，在锅边撒一圈

12. 加入粉条

13. 加水，没过菜量的大半即可，倒入3不锈钢勺量的酱油，1小勺盐

14. 中火咕嘟着，做到这了，我老公说放两个虾，又从冰箱拿出两只冻的梆梆硬的虾😂扔了进去

15. 剩一点汤关火

16. 装盘开吃～