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猪肉炖粉条可以说是家喻户晓的东北炖菜了,焦香四溢的大块五花肉,吸足了肉汁的大白菜和土豆粉,在锅里“咕嘟咕嘟”,又鲜又香。做起来当然也非常容易上手,就如东北人般豪爽利落,快来跟着东北大妹子一起炖起来吧!
用料
【猪肉炖粉条】猪肉粉条大白菜,家家烧人人爱!的做法
大白菜切大块;
五花肉切厚片,葱姜蒜也切好;
锅内加油,烧至五六成热,倒入五花肉,调小火,慢慢煸炒到边缘微微焦黄,下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香;
下白菜炒到断生,调小火,加生抽、老抽、料酒;
开大火,加开水、粉条,大火烧开后盖上盖子,小火焖煮10~15分钟,出锅前加盐调味。