精力来自早餐
用料
鸡蛋4 | 个 |
紫薯 | 2个 |
芝麻 | 10g |
盐 | 6g |
食用油5ml |
紫薯蛋羹营养早餐的做法
紫薯去皮,切圆块
煲盅放入两个鸡蛋蛋液,加凉白开,用筷子打匀,放2克盐,最后撒入黑芝麻
盖好煲盅盖子
上蒸锅蒸紫薯和蛋宝煲盅20分钟蒸锅蒸同时,打两个鸡蛋调匀放糖放盐各2克,加入面粉,调成蛋液糊糊。
炒锅(最好用平底锅)放入食用油5 ml, 微热后,放入蛋液糊糊,慢慢加热成○型。出锅,切片装盘
蒸锅蒸好,取出装盘
杯子冲热一杯西湖藕粉装盘完毕,适合时间不充足的上班族,大概半小时可以全部搞定。