豆角疙瘩(河南家乡版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆角疙瘩(河南家乡版)做法

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豆角疙瘩(河南家乡版)的做法步骤图

妈妈的味道

用料  

豆角 一小把
西红柿 一个
鸡蛋 一个
面粉 淀粉
盐 耗油 味精 十三香

豆角疙瘩(河南家乡版)的做法  

  1. 豆角切丁,放盐,耗油,和少量的味精和十三香

    豆角疙瘩(河南家乡版)的做法步骤图 第2张
  2. 然后加面粉 鸡蛋,水,和成疙瘩,面不要太硬

  3. 热油起锅,西红柿丢锅里炒出汤,加水,大火烧开,开始丢豆角疙瘩

  4. 水开后多煮一会疙瘩,搅点淀粉到锅里,水开关火

  5. 最后可以淋上点香油,完美😏

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