我也来解锁一款近期非常流行,风靡台湾酥脆可口的糯米船,加上香香的坚果,咬一口嘎嘣脆,大人小孩都爱吃,平日里可以做为孩子们的小零食,走亲访友做伴手礼也是很不错呢!
做法非常的简单,一看就会,只做馅料就可以了。
想吃什么干果随自己喜欢加!
🌈🌈🌈
用料
糯米船 | 20个 |
细砂糖 | 35克 |
奶油 | 12克 |
转化糖浆 | 30克 |
蜂蜜 | 10克 |
杏仁片 | 80克 |
黄油 | 35克 |
轻松操作私房单品❗️焦糖糯米船‼️的做法
加入白糖
加入蜂蜜
加入转化糖浆
家人黄油,奶油
小火不停搅拌防止糊锅
加热到冒泡泡,温度达到120℃离火
趁热倒入杏仁片,翻拌成团
放在油布或者油纸上,摊平。长短跟糯米船差不多大小,放凉。包裹好冰箱冷冻5分钟
拿出切成如图大小,放入糯米船中
烤箱提前预热150℃,烤20分钟左右,依自己家烤箱为准。
嘎嘣脆
一个一个好吃的停不下来哦