夏日开胃酸汤面的做法和图解,夏日开胃酸汤面怎么做更好吃

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夏日开胃酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃

天气炎热,没啥胃口,只想吃点冰镇凉爽的东西,奈何现在有孕在身,不敢吃冰的,所以自己研究了这一碗酸汤面,嗯,真的好吃!夏天绝对开胃

用料  

青菜 3颗
小葱 2根
2勺
两小勺
面条 两人份
芝麻 一大勺
酱油 1勺
2瓣
辣椒 一小勺
胡椒粉 小半勺
鸡精 一小勺
小半勺

夏日开胃酸汤面的做法  

  1. 将辣椒粉,芝麻,胡椒粉,鸡精,盐,糖都放在碗里

    夏日开胃酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用炒菜锅烧点热油,可以用三大勺油,等锅里油热冒烟的时候倒入图一的调料碗中,一边倒油一边搅拌。立马就能闻见香味~

    夏日开胃酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 还是炒菜锅,不用洗,加点油煎两个鸡蛋,盛出备用

    夏日开胃酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 还是炒菜锅,加点油,烹点葱花蒜末,加入两勺盐,放高汤/鸡汤/或者清水都可以,烧开备用

    夏日开胃酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烧水的同时可以准备料碗了
    步骤二中的调料,再加入生抽,老醋,调匀。 等步骤四中水烧开了就可以盛到碗中了

    夏日开胃酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 另起一个锅煮面条,面条快熟的时候加入几颗小青菜,绿豆芽也可以,煮熟

    夏日开胃酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将面条和青菜捞入料碗中,再盖上一个煎鸡蛋,美美的开吃吧……😍😍

    夏日开胃酸汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

调料都是大致的量,每个人口味不一样,酌量增减

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