最近风很大的黄油肥牛饭封神版来啦!💥可以拉丝的黄油肥牛芝士饭‼️瞬间惊艳你的味蕾,肥牛的油脂和黄油的奶香一同进发,带着清甜的玉米粒,拌着可以拉丝的浓郁芝士,灵魂酱汁的点睛之笔让这锅焖饭一步踏上天花板!宝宝们一定要试试,一周吃不腻!懒人一锅端!!
用料
大米 | 350克(约3人份) |
玉米 | 1根 |
肥牛 | 250克 |
芝士碎 | 150克 |
黄油 | 30克 |
葱 | 1把 |
酱汁 | |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
日式酱油(或日式照烧汁) | 3勺 |
蜂蜜 | 1~1.5勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
💥火爆了‼️黄油肥牛芝士饭🍛可拉丝 封神版‼️的做法
准备好食材,肥牛因为不过水,所以要选品质好的。
大米洗净,浸泡10分钟。
准备好玉米粒。
锅壁刷一层油,预热珐琅锅2-3分钟。建议加热时用导热板。
用归禾器的珐琅锅煮饭,可以最大限度的保留食材的营养,可以让我们吃到锅气满满,颗粒分明的大米饭!大米和热水的比例1:1。
中小火烧开后,转小火焖6分钟。
在热乎乎的米饭上铺好肥牛,小心烫手!
放入芝士碎,玉米粒。
放入黄油,葱花,留一半葱花等牛肉饭焖好后再放。
小火继续煮5~6分钟,关火后焖10分钟。
撒上葱花,淋上调好的酱汁。
期待已久!瞬间惊艳你的味蕾!肥牛的油脂和黄油的香气一同迸发,带着清甜的玉米粒,拌着可以拉丝的奶香芝士,灵魂酱汁的点睛之笔让这锅焖饭一步踏上天花板!宝宝们一定要试试,一周吃不腻!