用两个大西红柿熬出来浓浓的汤汁
绝对是下饭神器了
浇在饭上,一口气吃掉一大碗
吃不完的汤汁下一餐还可以拿来煮面‼️
用料
西红柿 | 2大个 |
番茄酱 | 2大勺 |
肥牛 | 180克 |
金针菇 | 1把 |
蚝油 | 1大勺 |
糖 | 2小勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 点缀 |
清水或开水 | 1.5碗 |
下饭神菜#番茄金针菇肥牛‼️的做法
准备西红柿的过程就不拍了,两个大西红柿切小块,锅里烧油,放入切好的蒜头,炒香后倒入西红柿,一直翻炒到出汁
倒入番茄酱
我大概倒了2调羹,就是喝汤的那种
继续翻炒到融合,有点粘稠了
倒入这么满一调羹的蚝油
2小勺的糖
些许黑胡椒粉
翻炒均匀后,加水,大火烧开。这里加水不要太多,大概吃饭的碗大小,加1.5碗
水烧开后,放入金针菇,煮开
放入肥牛卷,大火煮开
加点葱花点缀一下,就很好啦!开吃!