卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤及图解,美味正宗的卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄做法

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卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图

今天要和男朋友出去玩,所以提前做了一个卤水鸭翅,一路风景,一嘴美食,生活如此美好

用料  

鸭中翅 500g
6片
6瓣
2根
蚝油 1勺
老抽 2勺
冰糖 适量
白砂糖 适量
八角 1个
辣椒 适量
花椒 适量
生抽 1勺
适量
1勺

卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法  

  1. ①鸭翅冷水下锅,下姜葱料酒焯水洗净备用。
    准备:姜、蒜、花椒、葱、干辣椒、八角、冰糖

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第2张
  2. ②起锅烧油,放入少许白砂糖,小火熬至枣红色起泡

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第3张
  3. ③倒入鸭翅,中火翻炒均匀后加入没过鸭翅的清水(水尽量多一点)

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第4张
  4. ④下入准备好的配料:姜,葱,蒜,干辣椒,花椒,冰糖,八角

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第5张
  5. ⑤加两勺老抽

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第6张
  6. ⑥一勺生抽

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第7张
  7. ⑦一勺蚝油

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第8张
  8. ⑧大火烧开,加适量盐提味儿

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第9张
  9. ⑨ 转中文煮20-30分钟,然后关火让鸭翅在卤水中卤两个小时(三分煮七分泡,更容易入味)

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第10张
  10. 卤味鸭翅就做好啦,我比较爱吃辣,所以又淋了一些辣子油,不能吃辣的小伙伴可以不加哦

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第11张
  11. ⑩①一路风景,吃吃喝喝

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第12张
  12. ⑩②贼好吃

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第13张
  13. 美味

    卤水鸭翅:追剧、喝酒、野餐都适合的小零嘴👄的做法步骤图 第14张
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