🍒🍒🍒追剧离不开卤鸭货，越啃越过瘾，你馋了吗？那就快做起来吧😋
用料
| 主食材： | |
| 鸭头 | 2只 |
| 鸭翅 | 4只 |
| 鸭脖 | 2根 |
| 鸭掌 | 4个 |
| 调料： | |
| 味达美臻品料酒 | 2勺 |
| 味达美冰糖老抽酱油 | 2勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1勺 |
| 六月香甜面酱 | 2勺 |
| 六月香特级淡盐酱油 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 大葱 | 1根 |
| 生姜 | 8 |
| 干辣椒 | 20个 |
| 花椒 | 30克 |
| 青花椒 | 30克 |
| 草果 | 1个 |
| 大香 | 1个 |
| 香叶 | 5片 |
| 栀子 | 1个 |
| 茴香 | 10克 |
| 香草 | 3段 |
| 甘草 | 3克 |
| 香果 | 1个 |
| 白芷 | 3片 |
| 啤酒 | 半瓶 |
❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法
准备好所有食材将鸭货清洗干净。
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第2张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第2张")
将清洗好的鸭货放入锅中，加水，葱，姜，味达美臻品料酒焯水
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第3张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第3张")
趁焯水的时间将小料用温水浸泡去除调料上的灰尘
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第4张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第4张")
取一干净的砂锅，将焯好的鸭货清洗干净放入锅中，放入浸泡过的调料。
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第5张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第5张")
加入味达美冰糖老抽酱油
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第6张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第6张")
倒入味达美臻品蚝油
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第7张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第7张")
倒入六月香特级淡盐酱油
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第8张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第8张")
放入六月香甜面酱
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倒入半瓶啤酒
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加水没过食材
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第11张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第11张")
放入冰糖
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第12张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第12张")
放盐
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第13张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第13张")
大火煮开小火慢炖30分钟，煮熟后关火在汤汁里浸泡三小时 浸泡时间越长越入味
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第14张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第14张")
一边追着剧，一边啃着鸭爪，好吃到吮着手指
![❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第15张]( "❗️追剧小零食‼️好吃到吮手指的香卤鸭货的做法步骤图 第15张")
小贴士
次配方不是特别麻和辣，喜欢麻辣口味的可以多放辣椒和花椒