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私房红烧蹄膀的做法和图解,私房红烧蹄膀怎么做更好吃

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私房红烧蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃

最近小区也不让频繁进出，冰箱里的存货拿出来烧了

用料  

蹄膀 1个
冰糖 克
桂皮 块
八角 个
生抽 勺
料酒 勺
蔬菜 干
酱油 勺
老抽 勺
姜 片
香叶 片

私房红烧蹄膀的做法  

  1. 蹄膀加料酒生姜，冷水下锅焯水

    私房红烧蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 锅里加油，加冰糖炒化

    私房红烧蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 冰糖化了以后，把生姜和蹄膀下锅，加二两黄酒和所有的调料，加没过蹄膀的水，煮开后加入高压锅

    私房红烧蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 高压锅里倒到锅里收汁，最好用勺子浇在蹄膀上，颜色会好看很多

    私房红烧蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 汁收的差不多就可以出锅了

    私房红烧蹄膀的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

冰糖炒化，黄酒多加点

TAGS：私房 蹄膀 好吃 红烧 私房红烧蹄膀
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