香甜不腻の奶油蘑菇意面的做法步骤及图解,美味正宗的香甜不腻の奶油蘑菇意面做法

口蘑本身有一股特殊的味道，那味道不是特别的美好。不过它也有适合一起“玩儿”的朋友，那就是奶油，它们经过一起烹调后，会迸发出迷人的香味，让人留连。

       我这版食谱不是传统版，而是【任意发挥版】！😅因为好多食材我都没有（比如：黄油、芝士粉、培根、香芹粉），但是我有最不能被替代的【口蘑】，所以我换了对应的食材，有的则选择性忽略不放。最后成品的味道绝对乱真！🥳🥳🥳

       不信？那你就去试试吧！😝

▪这个菜谱是两人份的量。

用料  

香甜不腻の奶油蘑菇意面的做法  

1. < 煮意面 >
   
   冷水加盐烧开。锅开后下意面，中大火🔥煮约9分钟，捞出备用。
   
   注意：
            1）期间注意随时翻动，防止面粘锅；
            2）如果你是新手做饭时间没把握，请在煮好的意面里搅拌少量橄榄油，防止意面由于时间过长而粘黏。
            

2. < 炒配料 >
   
   中小火🔥烹炒顺序：肉-洋葱-口蘑-芹菜，每种食材都是先炒出自身香味，再搅拌炒。
   
   注意：
            1）没有培根不要紧，这个肉的关键本身是咸肉，没有就用午餐肉替代也是没有问题的。只是烹调时间会增加。
            2）没有香芹碎，就用先芹菜，能起到一样的作用。但是芹菜一定要切薄片，否则影响口感。
            3）加洋葱是我改良版，但是洋葱味道非常中，所以不宜多用，1/2个足矣。如果做一人份，则改为1/4个。

3. < 炒奶油意面 >
   
   1）将淡奶油倒入容器，并打入2到3个鸡蛋黄，（如果你是一人份那就当一个就行了。）搅拌均匀。
   
   2）将煮好的意面倒入锅内，搅拌均匀。再倒入淡奶油混合物，搅拌均匀，翻炒。

4. < 调味、出锅 >
   
   翻炒均匀后，改小火🔥开始调味，盐、胡椒粉、甜罗勒碎（没有也可以）加入，翻炒均匀。翻动约1、2分钟可关火。