自己做的牛肉饼里可以放各种蔬菜，营养又健康，我放了玉米，藕，胡萝卜，和洋葱，为了让孩子多吃一些蔬菜，还可以当一点香芹也可以，可根据平时个人喜好放蔬菜
用料
| 牛肉馅 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根可不加 |
| 玉米 | 1/3根 |
| 藕 | 半节可不加 |
| 鸡蛋 | 1个鸡蛋清 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 五香粉 | 少许 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
巨无霸牛肉饼的做法
玉米煮熟切碎，藕和胡萝卜焯水，变软切碎，洋葱切碎
![巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肥瘦牛肉馅加一个蛋清搅拌均匀
![巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蔬菜碎与肉馅混合，放入蚝油，老抽，料酒，生抽，五香粉，盐，黑胡椒粉，所有材料根据自己口味加入，然后一个方向不停搅拌直至所有材料全部融合在一起
![巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分出适量大小按成饼
![巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用保鲜膜包好，大概1.5-2㎝，放入冰箱冷冻，每次吃的时候，解冻煎熟即可
![巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巨无霸牛肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
