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简单,好做,自己家做真实惠,厚厚一层肉糜虾泥
用料
巨无霸肉蛋卷的做法
虾仁打成泥
于肉馅混合,加入生抽黄酒盐姜粉,还有60毫升矿泉水,搅打至上劲
Bruno锅采用长方形平底烤盘,中火预热五分钟,刷油
倒入两个鸡蛋打散的蛋液,转小火,盖上锅盖
表面蛋液凝固以后,不用拿出来或者翻面,直接将虾肉糜铺满蛋皮,
卷起,装入盘中,小火蒸制20分钟即可。
蒸熟以后切开即可食用,可以用盘中蒸出来的水勾芡浇汁,或者包装好冷冻,早饭佐餐