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用料
邪恶早餐—土豆饼巨无霸的做法
土豆洗干净放锅中蒸熟,20分钟左右。筷子能插进去即可(或者微波炉高火10分钟)
蒸好后去皮,用器具捣成泥(料理机,压刀等等…)
加入1个鸡蛋,20克面粉(面粉适量增减)能搅拌成较厚实的面糊即可。
平底锅放少量油,挖一勺土豆泥糊,用铲子压扁整形(尽可能的让它圆一点)中小火双面煎至金黄。
2个土豆可以出4张饼,取出你就随心发挥吧,想夹什么都可以(◐‿◑)