香煎培根三文鱼卷的做法和图解,香煎培根三文鱼卷怎么做更好吃

菜谱来自Wishky,非常喜欢三文鱼，这样搭配培根的组合非常棒，加上酸酸的酱汁无敌了～

用料  

香煎培根三文鱼卷的做法  

1. 准备所有材料，三文鱼买鱼柳部位，这样形状好，比较好卷，并且没有骨头。

2. 三文鱼用厨房纸稍微吸下水份。

3. 用黑胡椒研磨器研磨黑胡椒撒三文鱼正反面，用手按摩下，最后再抹点海盐，我用的是海盐研磨器这里忘记拍照了，最好不要用烧菜的盐这样会很咸。

4. 桌上铺上保鲜膜放三文鱼。

5. 铺上适量的培根，然后铺上三文鱼，培根长短要和三文鱼匹配。

6. 然后用力卷起来，两边箱卷糖果一样的弄紧，放冰箱冷藏会。

7. 准备个酱料～将香葱只取葱绿部分，切成小段。搅拌机中先削入柠檬屑，放入香葱。

8. 柠檬弄成柠檬汁。

9. 倒入柠檬汁混合，倒点橄榄油，少许盐，然后料理机打碎。

10. 打好的酱汁

11. 锅中倒橄榄油开始煎培根三文鱼卷，煎到四周金黄就可以了。

12. 配上酸酸甜甜的酱汁～

13. 配上葡萄酒，大餐开始了😂

14. 享受美食吧，美味无比哦～

小贴士

Tips：
  1:培根卷三文鱼一定要卷紧了，不然很容易煎的时候散架了。
  2:煎的时候要用小火不然培根一会就焦掉了。