四季豆肉丝儿加油、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、水一股脑5分钟做个拌料,摩飞烧水煮面,面好了拌料也好了,加上准备工作十分钟不到开吃,6秒钟榨个柠檬汁,虽然很随便但是吃的很满足
用料
大蒜 | 30克 |
料酒 | 20克 |
油 | 30克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 5克 |
黄豆酱 | 26克 |
水 | 60克 |
京酱肉丝儿拌面的做法
30克大蒜➕30克油5秒/速度5切碎,蒜末刮到锅底
再加入20克生抽+26克黄豆酱+5克老抽+200克肉丝儿+60克水+四季豆随意(不加也可以)5分钟/Varoma/反转小勺
另一个锅烧水煮面,面熟了捞起备用
酱料倒在面上拌匀,两个人的分量,如果你煮了一份面那就把酱量的量减半
开吃吧宝宝们