看相一般，但是我先生吃到舔盘那种！而且超级简单！5分钟准备，等吃就行。
用料
| 西红柿 | 1 |
| 白蘑菇 | 3-4（可有可无呀） |
| 鸡大腿 | 2只 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 香菜 | 3-4根 |
| basil | 3-4片 |
| 盐 | 洒满鸡腿 |
| 黑胡椒 | 适量 |
减脂增肌番茄烤鸡大腿的做法
烤箱先预热425F，220C
西红柿一半切大块，一半切小丁。大块铺盘子的边缘，小丁放中间。
口菇（白蘑菇把尾巴拧掉，往里也装点西红柿丁。
把鸡大腿肉摊开铺在西红柿上。其他撒盐和胡椒。
把其他香草类撒上去。（自己喜欢啥味道可以调节哈，迷迭香啊，薄荷叶啊啥都行，我家后院就这两个可以摘了所以就用这两了）
放进烤箱45 分钟，最后五分钟可以变成Broil （烤箱做不到的也没大影响哈！）反正香料和西红柿搭配，意大利的风味就出来了。