减脂的妹妹一定要试试呀,很简单,我也是第一次做,而且我下厨一共半个月不到,妈妈说很好吃。
用料
番茄 | 2个 |
龙利鱼 | 150g(半条) |
金针菇 | 50g(一小把) |
莴笋 | 1根 |
番茄酱 | 1勺 |
白胡椒 料酒 淀粉 | 适量 |
生抽蚝油 | 各1勺 |
【减脂餐】超好吃番茄龙利鱼200大卡不到一大碗吃饱的做法
话不多说,直接看热量吧
龙利鱼斜刀切片,提前放一勺料酒➕一勺白胡椒➕一勺生抽➕一勺淀粉腌好鱼肉。
提前准备好食材,番茄十字刀放热水里脱皮。其中一个切丁(炒汁儿)一个切片(整块好看也可以吃),洋葱可以再切小一点
不粘锅倒入一点点橄榄油(可不放)放入洋葱炒香,不爱吃洋葱的这部跳过
番茄其中一个切碎,放入锅中翻炒至出汁儿,一定要炒出汁儿!⭐️再放入一大勺番茄酱
炒出汁倒入水,水开放入另一个番茄(另一个番茄切片),水开放1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺盐➕一勺鸡精调味!⭐️关键步骤来了,要想汤汁浓稠,再用一点玉米淀粉加水和一下加入汤中,这样汤会很浓稠!这一步可现在放可最后的最后放(因为我也刚接触厨房不久,也不太懂,我是最后放的)
这个时候汤汁已经熬好了,尝尝味道再酌情增加调料或水。下金针菇煮熟
下鱼片煮熟
最后下莴笋(妈妈说煮久了会黄)
ok!成品!你可以放任何你喜欢的蔬菜,这个汤就像番茄锅底,你可以放玉米、油麦菜(不减脂的话还可以放年糕、粉条、火腿肠)妈妈都说我做的很好吃,嘻嘻
小贴士
减脂不是让你节食,节食瘦的体重会在你恢复饮食以后反弹!重点是多吃蛋白质、蔬菜水果!不要吃或者少吃主食类的碳水(我减脂半个月以来都没吃大米饭了)都吃的玉米红薯紫薯 红豆薏米糊之类的这种