健康好吃的低脂木须肉的做法步骤及图解,美味正宗的健康好吃的低脂木须肉做法

减脂期间的食物摄入需要多样化，不爱吃各种食材混合的凉拌沙拉，就试试它吧。低脂、健康又好吃，但是要注意控制一下食用油的用量。

【菜谱热量】：
这道菜总热量约420千卡，每100克单位热量为82千卡。如需增加食用油用量，按照每5克增加45大卡的热量来计算。

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用料  

健康好吃的低脂木须肉的做法  

1. 食材如图

2. 干木耳凉水泡发；

3. 瘦肉切片；

4. 切好的瘦肉加入少许料酒、淀粉和盐腌制10分钟；

5. 黄瓜切薄片；

6. 胡萝卜去皮切薄片；

7. 鸡蛋打散，所有食材准备完毕。

8. 锅内倒入少量油，油热后倒入鸡蛋液（这一步不需要用太多油）。

9. 静待鸡蛋液表面凝固；

10. 待表面基本凝固时，用锅铲或者筷子弄成块状；

11. 盛出备用。

12. 锅内倒入适量油，油热后倒入姜片煸炒；

13. 下腌制过的瘦肉；

14. 快速翻炒至肉片变色；

15. 加入黑木耳和胡萝卜片，一起翻炒；

16. 再加入黄瓜一起翻炒；

17. 倒入适量生抽，翻炒均匀；

18. 最后加入炒好的鸡蛋翻炒至入味；

19. 出锅（出锅前自己决定是否需要加盐）。

小贴士

1、这道菜制作时需要先后用到两次食用油，稍微不控制好油的用量，热量就会很高。想要控制油脂摄入的童鞋，注意一下食用油的用量。
2、铁锅比不粘锅费油。