就家里有什么煮什么,一锅烩,谁知道味道还不错
另外,虾补钙,蔬菜有营养。
反正比外面便宜又卫生。
最后,它其实是懒人餐。
用料
虾 | 12只(看自己了) |
青菜 | 2颗 |
豆芽 | 2把 |
豆腐 | 半块(盒装) |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
葱段 | 2段 |
葱 | 2根 |
生粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
鲜虾蔬菜豆腐鸡蛋汤-减肥营养的做法
主菜处理如图。
懒人版:
虾,处理虾线;蔬菜洗干净。即可虾肉,加生粉,料酒,酱油,少许姜蒜,腌制5分钟
锅里放油,葱姜蒜爆香
加 虾头,爆出红油
连虾带腌料水(懒人就是这么轴),倒入锅中翻炒,炒至虾肉变红
加盐加入绿豆芽,煮一会(我个人觉得绿豆芽不好熟),再加青菜
加入豆腐,鸡蛋。
煮熟,加味精,出锅。成品,味道真不错的!
小贴士
我看别人喜欢出锅前加盐的,我个人喜欢炒的时候放,看个人喜好吧