加味增的韩式凉拌菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的加味增的韩式凉拌菠菜做法

这是我最爱的菠菜吃法之一，并且看到下厨房上好像还没有一样的菜谱。上传上来造福大家。这么吃菠菜也比较健康，因为草酸溶于水，煮过的菠菜对于身体来说更安全。里面的味增是我和韩国博主学的。简直是画龙点睛的材料！

用料  

加味增的韩式凉拌菠菜的做法  

1. 菠菜用水焯一下

2. 过凉水

3. 调酱汁-用量大家自己定就行。我不太喜欢太咸，所以一般酱油少一点。建议香油比酱油多一丢丢。

4. 重点来了！加一小勺甜味增。这个自己的味道是甜咸的，所以会让菜味道更重一些，所以配合着酱油一起加的时候注意哟！

5. 把菠菜的水攥出去。这一步非常重要！一定要挤得比较干净。

6. 拿手把菜和调料拌匀。

7. 加些芝麻，上菜咯～

小贴士

这道菜非常随意，你可以根据自己的口味随意调整配料。但是我觉得有味增和没有味增差距真的很大。菠菜一定要挤的比较干。我没有挤干的时候口感和味道都差很多。还有就是我觉得用手（戴着手套）拌菜拌的最匀。所以如果可以的话，强烈推荐。