菠菜是韩国中国都有的食材，所以找起来比较方便，而且老少咸宜！非常棒！做法也非常简单！
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 香油 | 1-2勺 |
| 蒜泥 | 酌情 |
| 白芝麻 | 一点点 |
| 盐 | 酌情 |
韩式盘餐之凉拌菠菜的做法
把菠菜洗干净，锅里放水烧开后，放入菠菜
![韩式盘餐之凉拌菠菜的做法步骤图 第2张]( "韩式盘餐之凉拌菠菜的做法步骤图 第2张")
菠菜煮熟以后捞出过凉水
![韩式盘餐之凉拌菠菜的做法步骤图 第3张]( "韩式盘餐之凉拌菠菜的做法步骤图 第3张")
然后用手稍微把水分捏干一些，不要太用力也不要留太多水分
![韩式盘餐之凉拌菠菜的做法步骤图 第4张]( "韩式盘餐之凉拌菠菜的做法步骤图 第4张")
最后放入盐，蒜泥，香油，用手抓一抓，最后再撒一些白芝麻就可以了！非常简单！！
![韩式盘餐之凉拌菠菜的做法步骤图 第5张]( "韩式盘餐之凉拌菠菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.味道完全根据自己的口感选择盐放多少
2.没有芝麻也没有关系，但是香油一定要有！蒜泥可以少一点！
3.一次多做一些没关系，多的放在饭盒里，放冰箱里第二天也可以吃，不需要加热喔！就是凉菜喔！