韩式茄子怎么做才好吃,最正宗的韩式茄子制作方法

用料  

韩式茄子的做法  

1. 茄子洗净切5厘米段，中间一劈四瓣，蒸熟或者微波炉高火10分钟，可以稍微撒点盐杀水

2. 洋葱蒜切碎，放适量油炒香后放韩国辣酱，依据个人口味放辣椒粉、生抽、盐、糖

3. 熟的茄子和切大段的香葱放酱汁里，搅拌均匀即可，撒上芝麻冷藏一夜后味道更佳