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女儿从小脾胃不好,三天两头跑医院,后来自己开始学食疗,主要以健脾为主,陈皮、太子参、淮山俗称健脾三剑客,给小孩子吃最合适不过了,每周炖个两次就可以。
用料
陈皮太子参猪骨汤(儿童健脾汤)的做法
猪骨加水煮一分钟,再加入适当料酒除腥
洗净切盘玉米和胡萝卜
还有莲藕
准备陈皮、太子参、淮山
放入砂锅小火慢炖两小时即可,最后撒入些许盐
小贴士
用高压锅一个小时就可以