海鲶鱼是三月份的渤海特产，貌似黄海一代也有，这个季节的海鲶鱼（也叫小龙鱼）皮质鲜美，鱼肉入口即化，真的是太美味了，清蒸上面更能体现鱼肉的鲜味儿😋
用料
| 海鲶鱼 | 2条 |
| 大葱 | 半根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
超级简单的清蒸海鲶鱼（小龙鱼）的做法
小龙鱼抠腮，洗净
锅中加入姜片、葱段，放上蒸盘，盘子里倒上料酒和些许葱段
蒸上6分钟的时候，将切好的大葱圈、小米辣，和蒸鱼豉油淋上去，盖上锅盖蒸5分钟，再闷一下，出锅～
![超级简单的清蒸海鲶鱼（小龙鱼）的做法步骤图 第2张]( "超级简单的清蒸海鲶鱼（小龙鱼）的做法步骤图 第2张")
小贴士
不用腌制，也不用撒盐～
超级简单的清蒸海鲶鱼（小龙鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的清蒸海鲶鱼（小龙鱼）做法
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