红糖蒸鸡蛋怎么做才好吃,最正宗的红糖蒸鸡蛋制作方法

用料  

红糖蒸鸡蛋的做法  

1. 白糖加水煮焦糖色时倒入碗中，两份鸡蛋液和三份牛奶混合，加入适量白糖，倒进刷过油碗底蒸七分钟，冷藏一个小时，白糖加热至棕红色用勺子舀出，像这样反复的淋，在倒扣的碗底冷却后拿下。蒸鸡蛋倒扣在盘子上，放上糖做的笼子就可以了。