红糖蒸枣糕怎么做才好吃,最正宗的红糖蒸枣糕制作方法
炊艺屋
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用料
红糖 | 50g |
面粉 | 100g |
水 | 100g |
酵母 | 3g |
红糖蒸枣糕的做法
红糖到人碗中
加入温水和酵母搅拌融化
加入面粉搅拌
搅拌至面糊状,类似于酸奶的样子
盖保鲜膜,发酵
发酵大约30分钟,起泡后搅拌将起泡打没
纸杯刷油,将面糊倒入纸杯中,倒入半杯,不要太多
上面放上葡萄干和红枣
放入蒸锅中蒸15分钟,闷5分钟
正好拿出来,松软可口的红糖枣糕就熟了
味道一级棒,老少皆宜
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